Mit jelent a keto diéta?

 

keto-dietaAmikor fogyókúrába kezdünk mindig vannak olyan ételek, amelyekről nehezebben mondunk le, míg vannak ételek, amelyeknek könnyebben ellenállunk.

Vannak, akik képtelenek lemondani arról, hogy laktató, zsírosabb ennivalókat egyenek, de ellenben könnyen ellenállnak a magas szénhidráttartalmú ételeknek. A keto diéta nekik lehet remek választás!

A keto diéta

A diéta lényege abban áll, hogy a táplálkozásunk során megnöveljük a zsírbevitelt, ugyanakkor jelentősen csökkentjük a szénhidrátbevitelt.

Így a szervezetünk az energia szükségletét a zsírokból fogja fedezni. Nagyjából úgy lehet számolni, hogy háromnegyed részét teszik ki a zsírok az energia igényünknek, 10-20 %-át a fehérjék és csupán a fennmaradó részt a szénhidrátok.

Ketózis

A fentebb leírt folyamat, tehát, amikor a testünk a zsírraktárainkból fedezi az energiaigényét ketózisnak nevezzük. A ketózis folyamata során súlycsökkenés is történik.

A kutatások során bebizonyosodott, hogy amikor szervezetünktől megvonjuk a szénhidrátokat, akkor ún. ketontesteket kezd el termelni és azokból, valamint a zsír lebontás során felszabaduló zsírsavakból fogja az energiaszükségletünket fedezni.

Ez nem megy egyik pillanatról a másikra, a szervezetünknek is alkalmazkodnia kell. Bővebben…